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Turner rime avec winemaker - N°46
Cette Australienne a posé ses bagages, il y a plus d’une quinzaine d’années, en France par amour du vin et des beaux terroirs languedociens.
PAROLES D’EXPERT
Publié le 15/09/16
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Cette Australienne a posé ses bagages, il y a plus d’une quinzaine d’années, en France par amour du vin et des beaux terroirs languedociens.
PAROLES D’EXPERT
Publié le 15/09/16
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Les Choix, 2014 - N°46
Il faut donc laisser tomber les acquis et plonger le nez dans
le verre, pour y trouver une surprenante palette aromatique... PAROLES D’EXPERT Publié le 16/09/16 Lire l'article
Il faut donc laisser tomber les acquis et plonger le nez dans le verre, pour y trouver une surprenante palette aromatique... PAROLES D’EXPERT Publié le 16/09/16 Lire l'article
Focus sur les crus en Languedoc - N°46
Pouvez-vous citer les crus du Languedoc et préciser leur nombre ?
Eh bien voilà !
(Vidéo sponsorisée) PRET-À-DÉGUSTER Publié le 19/10/16 Lire l'article
Pouvez-vous citer les crus du Languedoc et préciser leur nombre ? Eh bien voilà !
(Vidéo sponsorisée) PRET-À-DÉGUSTER Publié le 19/10/16 Lire l'article
L’hydromel de la joie - N°46
Propos sur cet étrange nectar, si peu connu, entre Yves Elie Laurent
et Eric Pfifferling, vigneron magicien de Tavel et ex-apiculteur. VIGNERON Publié le 15/09/16 Lire l'article
Propos sur cet étrange nectar, si peu connu, entre Yves Elie Laurent et Eric Pfifferling, vigneron magicien de Tavel et ex-apiculteur. VIGNERON Publié le 15/09/16 Lire l'article
L’Arbre aux Abeilles - N°46
L'hydromel, à sa simple évocation apparaît une joyeuse mythologie où
se bousculent les images des Grecs, des druides chers à nos ancêtres les Gaulois... VIGNERON Publié le 15/09/16 Lire l'article
L'hydromel, à sa simple évocation apparaît une joyeuse mythologie où se bousculent les images des Grecs, des druides chers à nos ancêtres les Gaulois... VIGNERON Publié le 15/09/16 Lire l'article
Hydromel, 2016 - N°46
Le sucre auquel on s'attendrait est peu présent et laisse un produit de type vin blanc sec avec des arômes inédits pour le dégustateur...
VIGNERON
Publié le 15/09/16
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Le sucre auquel on s'attendrait est peu présent et laisse un produit de type vin blanc sec avec des arômes inédits pour le dégustateur...
VIGNERON
Publié le 15/09/16
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La Boutique des Vins - N°46
La charmante Place des Carmes à Toulouse abrite une cave qui fait la part belle au Languedoc, au Roussillon et aux jolies quilles du Sud-Ouest.
LE CHOIX DU CAVISTE
Publié le 13/09/16
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La charmante Place des Carmes à Toulouse abrite une cave qui fait la part belle au Languedoc, au Roussillon et aux jolies quilles du Sud-Ouest.
LE CHOIX DU CAVISTE
Publié le 13/09/16
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Délices autour de la tomate - N°45
Par le chef Eric Balan une cuisine authentique, de partage, un don de soi. Les herbes et les fleurs font régulièrement partie de son univers culinaire, toujours poétique.
WINE LR CUISINE
Publié le 07/09/16
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Par le chef Eric Balan une cuisine authentique, de partage, un don de soi. Les herbes et les fleurs font régulièrement partie de son univers culinaire, toujours poétique.
WINE LR CUISINE
Publié le 07/09/16
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Collection de tomates à l'ancienne - N°45
Entremet à la tomate accompagné d’une gelée à la tomate et d’un sorbet gaspacho.
WINE LR CUISINE
Publié le 07/09/16
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Entremet à la tomate accompagné d’une gelée à la tomate et d’un sorbet gaspacho.
WINE LR CUISINE
Publié le 07/09/16
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