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Arak, mon amour - N°61 Le Domaine des Tourelles au Liban fête en 2018 ses 150 ans d’existence. Une formidable histoire vigneronne, née de la passion d’un jeune ingénieur français François Eugène Brun.
 VIGNERON Publié le 19/12/18 Lire l'article
Le Domaine des Tourelles - N°61 Situé au cœur de la plaine de la Bekaa, le Domaine des Tourelles est dirigé par une joyeuse tribu qui élabore des vins d’une grande finesse.
 VIGNERON Publié le 19/12/18 Lire l'article
Domaine des Tourelles Rouge, cuvée 2015 - N°61 Nez fin et complexe qui développe des arômes de fruits rouges. Discret au départ, il dévoile peu à peu son élégant profil aromatique.
VIGNERON Publié le 19/12/18 Lire l'article
Inébranlable Fortin ! - N°61 Le village d'Aragon, dans le Cabardès près de Carcassonne, voit son ruisseau se transformer en torrent, emportant sur son passage pont, terres cultivées, morceaux d’asphalte,... Et les cuvées d’Édouard Fortin. PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 21/11/18 Lire l'article
Paysan toujours ! - N°61 Ne pensez pas qu’Édouard Fortin attire à lui le mauvais œil, il préfère évoquer l'amour pour son paysage de pinèdes, de champs, de garrigues et de ses pieds de vignes plantés au fond d’une combe... PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 21/11/18 Lire l'article
Les petits cailloux, cuvée 2016 - N°61 Robe brillante, limpide, jaune pâle aux reflets verts très légers, signe de jeunesse pour cette très belle cuvée... PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 21/11/18 Lire l'article
Costières Denim - N°61 "Premier rendez-vous!" vous propose de découvrir une association particulière, celle d’un Domaine viticole "Château Beaubois" à Beauvoisin dans les Costières-de-Nîmes et de Guillaume Sagot co-fondateur des " Ateliers de Nîmes". PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 12/10/18 Lire l'article
Une création bien tissée ! - N°61 Ce n’est pas tous les jours que nous pouvons parler de Denim dans notre magazine, l’occasion était trop belle. Guillaume Sagot part à la reconquête de la toile Denim. PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 12/10/18 Lire l'article
"Ramenons le Denim à la maison" - N°61 Une bouche de velours aux tanins soyeux. La trame de ce vin est en dentelle et l’élevage apporte à sa fibre finesse et élégance. On y retrouve une pointe de salinité, brodée par les influences maritimes de la Petite Camargue. PREMIER RENDEZ-VOUS Publié le 11/10/18 Lire l'article
Arômes naturels ou arômes pesticides ? - N°61 Jérôme Douzelet jette un pavé dans la marre en dénonçant les arômes artificiels dus à la dangereuse présence des fongicides, herbicides dans nos verres. PAROLES D’EXPERT Publié le 02/11/18 Lire l'article
Le goût des pesticides - N°61 Un brulot pour les uns, une véritable bible pour les autres, cet ouvrage signé à 4 mains fait grincer nos papilles. Dénoncer pour mieux renouer avec le plaisir du verre de vin. PAROLES D’EXPERT Publié le 02/11/18 Lire l'article
Le Petit Duc côté coulisses - N°61 Nostradamus donne à Hermann Van Beek l’envie de travailler le calisson, un petit bijou, mais à sa façon ! Emily vous fait découvrir cette fabrique, un petit bonbon perdu au milieu d’un univers industriel. TOUT FEU, TOUT FLAMME Publié le 12/11/18 Lire l'article
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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