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Un centimètre cube de bonheur ! - N°61
Ils créent voilà 20 ans « Le Petit Duc » à Saint-Rémy-de-Provence. Cet atelier artisanal de pâtisserie existe grâce à Anne Daguin - de la dynastie des chefs
du Gers - et Hermann Van Beek, maître pâtissier.
TOUT FEU, TOUT FLAMME Publié le 12/11/18 Lire l'article
Ils créent voilà 20 ans « Le Petit Duc » à Saint-Rémy-de-Provence. Cet atelier artisanal de pâtisserie existe grâce à Anne Daguin - de la dynastie des chefs du Gers - et Hermann Van Beek, maître pâtissier.
TOUT FEU, TOUT FLAMME Publié le 12/11/18 Lire l'article
Carnet de voyage - N° Spécial
Deux nouveautés à vous annoncer : la première, c’est la volonté de satisfaire notre curiosité pour les vignobles situés sur les autres rives de la Méditerranée, la deuxième, c’est notre changement de nom.
EDITORIAL
Publié le 19/08/18
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Deux nouveautés à vous annoncer : la première, c’est la volonté de satisfaire notre curiosité pour les vignobles situés sur les autres rives de la Méditerranée, la deuxième, c’est notre changement de nom.
EDITORIAL
Publié le 19/08/18
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A la gloire de mon père - N° Spécial
Sept Winery, la belle épopée vigneronne d’un jeune libanais, Maher Harb, dont le vignoble surplombe le petit port de Batroun.
VIGNERON
Publié le 19/08/18
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Sept Winery, la belle épopée vigneronne d’un jeune libanais, Maher Harb, dont le vignoble surplombe le petit port de Batroun.
VIGNERON
Publié le 19/08/18
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La beauté de la faille - N° Spécial
Si le Château Kefraya est réputé, sa gamme Les Exceptions plus méconnue, a été conçue par l’œnologue Fabrice Guiberteau. Véritable hommage aux terroirs de la Vallée de la Bekaa.
VIGNERON
Publié le 19/08/18
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Si le Château Kefraya est réputé, sa gamme Les Exceptions plus méconnue, a été conçue par l’œnologue Fabrice Guiberteau. Véritable hommage aux terroirs de la Vallée de la Bekaa.
VIGNERON
Publié le 19/08/18
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L’esprit du Levant - N° Spécial
Quatre sommeliers curieux de déguster les cuvées ramenées dans nos bagages et qui témoignent de la diversité du vignoble libanais. Belles surprises à la clef.
DÉGUSTATION
Publié le 19/08/18
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Quatre sommeliers curieux de déguster les cuvées ramenées dans nos bagages et qui témoignent de la diversité du vignoble libanais. Belles surprises à la clef.
DÉGUSTATION
Publié le 19/08/18
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" Tous pour chacun, chacun pour tous " - N°59
La coopération, quel mot magnifique avant d’être une très belle idée !
EDITORIAL
Publié le 18/06/18
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La coopération, quel mot magnifique avant d’être une très belle idée !
EDITORIAL
Publié le 18/06/18
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La cave Héraclès, cave coopérative du XXIe siècle - N°59
De 1939 à 2018, que de chemins parcourus ! Des choix toujours judicieux menés par un esprit visionnaire.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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De 1939 à 2018, que de chemins parcourus ! Des choix toujours judicieux menés par un esprit visionnaire.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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Divine, cuvée 2015 - N°59
Le nez est assez chaud et opulent sur des notes d’hydrolat de lavande et de thym, des notes de réglisse et de terre.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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Le nez est assez chaud et opulent sur des notes d’hydrolat de lavande et de thym, des notes de réglisse et de terre.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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Les Caves Coopératives du Languedoc Roussillon - N°59
Un ouvrage clef pour tout saisir de la coopération à travers les âges en Languedoc. Hommage à ce patrimoine architectural parfois si singulier.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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Un ouvrage clef pour tout saisir de la coopération à travers les âges en Languedoc. Hommage à ce patrimoine architectural parfois si singulier.
CAVE COOPÉRATIVE
Publié le 09/07/18
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.