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Enfant de la bulle - N°21 Pour Etienne, fils et neveu de viticulteurs, quand on naît entouré de vignerons, la première a été de prendre la tangente, mais... VIGNERON Publié le 27/06/14 Lire l'article
Monsieur S. - N°21 Bulle fine et discrète, robe jaune pâle. Au nez, notes de pommes Golden, de fleurs jaunes, qui offrent au vin une belle intensité olfactive... VIGNERON Publié le 15/04/15 Lire l'article
Première bulle - N°21 En 1531, les moines de Saint-Hilaire s'aperçurent que le vin blanc qu'ils avaient mis en bouteille, bouché et déficelé, formait des bulles... CULTURE Publié le 15/04/15 Lire l'article
L'art et la manière de l'effervescence - N°21 Comment s'y retrouver entre tous ces effervescents ? Explication pour avoir l'air de s'y connaître. CULTURE Publié le 15/07/14 Lire l'article
Le célèbre Carnaval de Limoux - N°21 Un évènement ultra festif qui embarque dans son sillage coloré et sonore toutes les générations, les natifs et les hôtes de passage. CULTURE Publié le 15/07/14 Lire l'article
Avoir de la truffe - N°20 Riri emprunte les sentiers de la Vaunage à la recherche du diamant noir... LE LAPIN Publié le 17/07/14 Lire l'article
Diamant noir - N°20 Tuber Melanosporum ! Le nom scientifique de la truffe noire recèle déjà un parfum de sous-bois. LE LAPIN Publié le 17/07/14 Lire l'article
Les recettes de Riri - N°20 Petit précis de bonnes idées toutes simples pour apprécier la truffe noir dans sa meilleure expression, c'est-à-dire crue. LE LAPIN Publié le 17/07/14 Lire l'article
Château Cazeneuve - N°20 Ce domaine a été laissé à l'abandon pendant de longues années avant qu'André Leenhardt restructure profondément le vignoble. PETITE LEÇON Publié le 17/07/14 Lire l'article
Les Calcaires, cuvée 2008 - N°20 Bouche très bien équilibrée, extrêmement plaisante, les éléments sont admirablement bin intégrés et offre un plaisir intense... LE LAPIN Publié le 17/07/14 Lire l'article
Wine educator LR - N°20 Une formation diplômante internationalement reconnue sur le vignoble du Languedoc Roussillon a été mise en place. INSTANTANÉ Publié le 17/07/14 Lire l'article
Master Level Programs - N°20 Le Languedoc Roussillon possède désormais sa formation destinée aux amateurs et aux professionnels. INSTANTANÉ Publié le 17/07/14 Lire l'article
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